近日，牛寨乡狠抓产业发展，集中种植红心猕猴桃。作为一种维C含量较高的水果，红心猕猴桃集食用与药用为一体，生态适应性良好，果实品质优良，深受人们喜爱。
目前牛寨采用“公司+基地+集体经济+农户”的合作模式，采取6:3:1入股分红模式，农户出土地、劳动力占6成，公司出资金、技术占3成，集体公司每亩补助1500元种苗费用占1成。公司采取保底2元/斤的回收方式，保障群众利益。
促产业，全乡大力发展猕猴桃种植1600亩。牛寨乡采用大苗与小苗相结合的方式（大苗第二年见效，小苗3年见效），在新华村、牛寨村、万和村、敦厚村、河口村集中种植红心猕猴桃，大力发展集体经济，增加群众收入。
建基地，示范带动农户发展猕猴桃种植2000亩。万和猕猴桃核心示范园区种植30亩大苗，已将苗木发放到集体公司，由集体公司组织农户种植。这些大苗第二年就可以收益，预计每亩产出600斤，按照目前每斤10元的市场价，预计万和核心示范园区明年猕猴桃的产值可以达到每亩6000元。
牛寨大力发展猕猴桃种植，从短期来看，在栽种过程中为当地群众提供就业机会和收入来源；从长远来看，农户通过土地流转或入股分红的方式获得收益，从根本上确保群众脱贫致富。
